Archivio per la category ‘ Scienza e Tecnologia ’

Il discorso di Steve Jobs all’Università di Stanford

Cari lettori Di seguito vi propongo il discorso di Steve Jobs all'Università di Stanford nel 2005. Vale la pena leggerlo solo per il fatto che Jobs è riuscito a realizzare sogni. Il fatto che fossero i suoi è un dettaglio trascurabile. Sono onorato di essere qui con voi oggi alle vostre lauree in una delle [ CONTINUA A LEGGERE ]

Telefonia mobile informazioni utili

Un’informazione molto utile, per una volta! Ci si può chiedere perché i negozianti di telefonini la tengano riservata! Semplice: perché è un modo per rendere inutile il furto di telefonini. Niente furti: niente acquisti di cellulari nuovi! Una specie di rivincita se vi rubano il vostro telefonino: per ottenere il numero di serie del vostro [ CONTINUA A LEGGERE ]

La crisi che non esisterebbe

Si ostinano a parlare di crisi economica ma si dovrebbe parlare di idiozia politica. Abbiamo radunato decine di ricercatori, docenti universitari, associazioni, imprenditori, intellettuali e artisti per dimostrare che ci raccontano bugie grosse come case. Da ieri è in corso la seconda edizione di Ecoshow, un incontro su web tv che cerca di fare il punto [ CONTINUA A LEGGERE ]

Sequenziato il genoma di Melo

Tradizione vuole che una mela al giorno tolga il medico di torno. Sebbene oggi questo sia stato confermato dalla scienza con decine di studi che dimostrano come il quotidiano consumo di mele, grazie all’elevato contenuto in flavonoidi, aiuti a prevenire, ad esempio, il cancro ai polmoni, alla laringe o al colon-retto, quello che ancora non [ CONTINUA A LEGGERE ]

Gli agrumi

Gli agrumi sono tra le piante da frutto più coltivate in tutto il mondo. Appartengono alla famiglia delle Rutaceae, subfamiglia Aurantioideae, che comprende i generi Citrus, Fortunella e Poncirus. Al giorno d’oggi gli agrumi sono diffusi in tutte le zone temperate del mondo anche se la loro origine è localizzata nelle zone del sud-est asiatico. [ CONTINUA A LEGGERE ]

La tracciabilità alimentare

Il crescente numero di marchi geografici riconosciuti richiede al mercato dei requisiti che permettano al consumatore di identificare una serie di parametri di qualità e sicurezza dei prodotti, mentre ai produttori di dotarsi di strumenti in grado di salvaguardare, valorizzare e promuovere i propri prodotti. La tracciabilità molecolare, basata sulla verifica diretta della composizione di [ CONTINUA A LEGGERE ]

Jatropha curcas: il biodiesel in giardino

Descrizione generale Nome comune: Jatropha, White Physic Nut Nome botanico: Jatropha Curcas Famiglia: Euforbiaceae Altezza: 3-4 metri Portamento: Grande arbusto-Piccolo albero Origine: Messico, in generale stati Centro Americani. Utilizzo piante: recinti, programmi di controllo erosione, produzione biodiesel.  Varietà: NICARAGUA, grandi semi ma in numero minore, foglie larghe e tondeggianti.               CAPO VERDE, il tipo [ CONTINUA A LEGGERE ]

La suddivisione delle biotecnologie per settori di interesse

Le applicazioni delle biotecnologie sono molteplici e molteplici sono i settori nei quali vengono applicate, per tale motivo gli scienziati le hanno suddivise in quattro categorie. Green biotecnology (biotecnologie verdi o agro-alimentari): vengono applicate al settore alimentare, chimico, produttivo, pharming molecolare; si prefiggono lo scopo di migliorare le caratteristiche di piante e animali di interesse [ CONTINUA A LEGGERE ]

Il peperoncino

Il peperoncino è una pianta (e frutto) appartenente al genere Capsicum (lo stesso dei peperoni dolci) della famiglia delle Solanacee. Secondo alcuni, il nome latino “Capsicum” deriva da “capsa”, che significa scatola, e deve il nome alla particolare forma del frutto che ricorda proprio una scatola con dentro i semi. Altri invece lo fanno derivare [ CONTINUA A LEGGERE ]

Tecniche molecolari applicate alla rispondenza varietale

Il riconoscimento e la distinzione delle singole varietà presenti all’interno delle specie coltivate è un requisito di garanzia per il produttore, il tecnologo ed il consumatore. Ad oggi la caratterizzazione delle cultivar viene fatta prevalentemente su basi morfologiche, le quali sono influenzate dall’ambiente. L’analisi del fenotipo è fondamentale ai fini dell’identificazione, ma presenta alcuni limiti [ CONTINUA A LEGGERE ]

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